哈妹把精挑细选的焖饭菜谱分享给小伙伴们！随便学会一招，简单一焖就超级美味！走过路过可不要错过哦！

香菇鸡腿焖饭

by 独爱你

配料:

鸡腿2个、香菇6个、胡萝卜半根、土豆1个、大米200克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精适量、盐适量、水适量、食用油适量

烹饪步骤:
1.准备好材料


2.鸡腿去骨洗净切成小块，蒜切末、姜切末


3.把鸡腿放入容器中，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽抓匀腌制30分钟以上


4.胡萝卜去皮洗净切成小块，土豆去皮切成小块，香菇去蒂洗净切片


5.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入腌制好的鸡腿，连同汤汁一起倒入，翻炒至变色


6.加入胡萝卜、土豆、香菇翻炒均匀


7.加入蚝油


8.加入鸡精


9.加入盐


10.翻炒均匀


11.加入水


12.大火烧开后关火备用


13.大米淘净干净放入电饭煲中


14.再加入炒好的鸡腿香菇，汤汁根据大米的量加入，一般按平时煮饭水的量即可


15.然后开启煮饭功能将饭焖熟即可


16.美味做好啦!

南瓜鸡肉藜麦饭

by 辛墨墨

配料:
大米200克、三色藜麦80克、鸡胸肉350克、南瓜200克、干香菇6-8朵、大蒜2瓣、葱1根、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、清水适量、橄榄油适量

烹饪步骤:
1.将大米和三色藜麦淘洗两遍，再用清水浸泡半小时左右。


2.鸡胸肉洗净剔去表面筋膜切成适量大小的丁块，调入生抽和料酒拌匀后腌制十五分钟。


3.干香菇提前泡发切片，南瓜去皮去籽切成小块，小葱切葱花、大蒜切片备用。


4.锅中倒适量橄榄油烧至五成热，放入葱花和蒜片小火炒香。


5.接着放入腌制好鸡丁，改大火快速翻炒至发白断生状态。


6.再将南瓜和香菇放入锅中，混合翻炒约2-3分钟。


7.最后按照个人口味调入适量的盐，翻炒均匀关火即可。


8.将浸泡好的大米和藜麦一同放入脱糖饭煲的甑锅内，再把甑锅放到三脚釜中，添入适量清水没过大米约一手指节。


9.然后将炒好的南瓜鸡肉香菇盛出，均匀的铺到大米和藜麦的上面。


10.盖上盖子选择米种和口感，然后启动低糖饭功能开始煮饭。


11.煮好饭后切断电源再等十分钟左右，然后就可以盛出食用了。


12.营养美味又不长肉的南瓜鸡肉藜麦饭就做好了，香喷喷好吃看得见哟！

懒人焖饭

by 一喆一娜

配料:

大米150克、干香菇5朵、胡萝卜30克、洋葱50克、青豆30克、腊肠1根、姜适量、盐少许、生抽适量

烹饪步骤:
1.把大米浸泡20分钟，干香菇泡发。


2.把蔬菜洗干净，切成丁。


3.香菇切丝，腊肠切片。


4.电饭煲加入适量的油，预热2-3分钟。


5.把除了大米外的所有食材都放入锅中翻炒出香味。


6.炒出香味后加入适量的盐和生抽翻拌均匀。


7.再放入大米和适量的水。（水不要放太多了，差不多和食材齐平就可以了。）


8.盖上盖子让它自由发挥吧，等到电饭煲跳到保温状态，再焖5分钟就可以了。


9.开锅把米饭和配菜拌匀就可以吃了。


10.美味做好啦。