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食谱推荐

学会这十道菜,下馆子都少了

1.【水煮肉片】猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒,加入清水、肉片、大料、豆辨酱,煮大约8分钟,放入白菜再煮5分钟,最后放入盐、味精,撒葱花、蒜末就可以出锅了。2.【....

更新时间: 2019-05-10 23:08:47 热度:0

清明前后的艾草最鲜嫩!不仅抗菌抗病毒,全身都是宝!

艾草可调经除寒,平喘,镇咳及祛痰作用还可抗菌抗病毒,增强人体抵抗能力!用艾草与糯米捶打成粘性的团团撒上松花粉。其实江南人都爱吃青团,包馅不同,小时候南京大三元老字号的青团排队买啊,清香软糯的外皮,内馅的红豆沙裹了猪油,那个年代吃起来又香又甜....

更新时间: 2019-03-28 21:56:00 热度:0

这菜,对眼睛特别好,吃一次它,相当于吃2斤枸杞

这菜,天越冷越要多吃,才几角钱一斤,提神醒脑,明目还清肠排毒,秋末冬初之时,新鲜雪里蕻大量上市。雪里蕻是芥菜的嫩茎叶,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育,维持生理机能有很大帮助,这菜对眼睛特别好,吃一次它,相当于吃2斤....

更新时间: 2019-03-28 19:43:38 热度:0

16道家家必备鱼类菜,爱吃鱼的收藏吧!

蒸鱼蒸鱼时,先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。烧鱼烧鱼的时候,鱼经常是整条....

更新时间: 2019-03-01 16:16:54 热度:1

收好!40道蒸菜随你吃!

好吃健康低油,这都是蒸菜的标签啦。既然蒸菜这么受欢迎,小编一下子准备了40道一起给你。所以呢,今天就不闲扯了,直接上干货!1.排骨蒸豆腐原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。做法:1.豆腐切块,排骨洗净斩小段。2.排骨用黄豆酱、蚝....

更新时间: 2019-01-13 09:56:31 热度:0

这道菜成本不到10块钱,补钙却有奇效!

随着年龄增长,人体内的钙质慢慢流失,缺钙会引起全身无力、腰腿酸痛。而喝骨头汤并不能起到补钙的效果!最能补钙的竟然是它,比钙片好很多倍、比牛奶更健康。有时间多尝试做给孩子吃吧~紫菜紫菜(海苔)含镁量最高,被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可....

更新时间: 2019-01-02 12:00:20 热度:0

白菜不炒不炖不腌制,香味浓郁,女儿一次吃了3个

现在正是白菜大量成熟上市的时候,我买了一些白菜回来,一部分腌制起来,还剩了一些白菜。女儿一直希望我给她做猪肉白菜包子,平时女儿不喜欢吃炒起来的白菜,反而喜欢白菜馅的包子,刚好这几天有时间,于是就随了女儿的意在家做了顿大白菜包子,刚出锅,闻着....

更新时间: 2018-12-22 23:00:35 热度:0

7种香喷喷的早餐饼做法,明天早上就做!

香煎玉米饼原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油做法:1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的....

更新时间: 2018-12-22 22:53:47 热度:0

在家炸油条,原来这么容易,天然无添加,3分钟教你做出一大锅!

喜欢吃油条却怕买的不干净?自己炸起来太费油,炸坏了还难吃?其实只要和面时耍个小聪明,炸油条比炒菜还省油!自己做的大油条,比买的还好吃!1自制安心油条....

更新时间: 2018-12-22 22:51:58 热度:0

面条的10种做法,一天一碗不重样!

面条是我们餐桌上经常出现的主食,它烹饪时间短,做起来简单方便,做法却可以千变万化,汤捞的,过油的,爆炒的,拌料的……掌握了下面这些做法,天天换着吃,每天不重样!炸酱面半肥瘦肉末500克,黄酱1袋京葱1根,老抽1勺,绿豆芽200克黄瓜1根,面....

更新时间: 2018-12-22 22:40:41 热度:0

炒花菜时,到底用不用先焯水?很多人少做了这1步,难怪不香脆!

花菜是一种特别香脆的蔬菜,特别是做干锅花菜的时候,吃起来特别香脆,非常的入味。花菜的营养价值很高,而且价格便宜,算得上是一种物美价廉的蔬菜了,所以很....

更新时间: 2018-12-10 20:46:44 热度:1

十几分钟就搞定的快手菜20道,简单易学!

1肉饼蒸蛋食材:鸡蛋1个、猪瘦肉150克、盐1茶匙、小葱1根、生抽适量、香油1勺、姜粉少许做法:1.肉末放碗内,放入盐、生抽、姜粉、蛋清,搅拌均匀至上劲2.再倒入蛋黄3.上锅蒸15分钟4.蒸好后取出,淋上生抽,芝麻油,撒上葱花即可2麻婆豆腐....

更新时间: 2018-11-30 15:24:12 热度:1

秋冬感冒高发期,这菜多给孩子吃,增强抵抗力,个子长得高!

冬天是流感高发的季节,尤其是抵抗力较弱的孩子,天气变化很容易就引起感冒发烧喉。哈妹推荐大家多吃点马蹄,马蹄又名荸荠,被誉为"地下雪梨&qu....

更新时间: 2018-11-28 17:26:19 热度:0

麻辣水煮鱼

水煮鱼,挑选鱼是第一关键,皖鱼是水煮鱼的主要食材,挑选皖鱼要选择三斤以上的鱼,这样鱼骨不会太细,切鱼片之后,没有骨头。这样做的水煮,鱼肉鲜美无腥味,油而不腻,麻辣适中,很好吃!食材主料皖鱼800克豆芽300克辅料油5ml盐6克香葱50克干辣....

更新时间: 2018-11-27 16:18:35 热度:0

双椒回锅肉

肥瘦相间的五花肉用来做回锅肉最好了,回锅肉这道经典的川菜,传到各地经过改良做法在一定程度上也会有变化。双椒回锅肉喜欢吃回锅肉的可以试试。烹饪难度:一般烹饪时间:<45分钟主料五花肉280克尖椒75克红椒90克调料生抽适量郫县豆瓣酱适量....

更新时间: 2018-11-27 16:04:00 热度:0

四川麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道地地道道的的四川美食,以其麻辣鲜香,入口爽滑而备受欢迎。做麻婆豆腐肉末是必备的食材。麻婆豆腐材料:豆腐,私房豆瓣酱,葱,姜,生抽,花椒粒,水淀粉,牛肉末 1.豆腐切块,冷水下锅煮开捞出沥干水分(这一步是去除豆子的腥味))2.牛....

更新时间: 2018-11-27 16:01:49 热度:0

农家小炒肉

农家小炒肉是一道很出名的湘菜,这是毛主席最爱吃的湘菜之一,口味香辣,大家可以动手制作试试吧!农家小炒肉主料:五花肉200g;红辣椒30g;青辣椒50g;姜10g;大葱10g;蒜子10g;老抽3g;生抽5g;花椒2g;鸡粉适量;料酒5g步骤:....

更新时间: 2018-11-27 15:59:42 热度:0

蚂蚁上树家常版

虽说中国菜有八大菜系,最得朕心的还是川菜,麻辣可口下饭。今天给大家介绍一道名菜“蚂蚁上树”,其实就是肉末粉丝取了个有趣的菜名。主料:粉丝100克、猪肉100克、郫县豆瓣酱1勺辅料:蒜米4瓣、葱花适量、食用油适量蚂蚁上树做法:1.粉丝剪短一点....

更新时间: 2018-11-27 15:56:13 热度:0

绿豆芽这种做法,你一定要试试,方法简单更入味,一盘不够吃!

绿豆芽性子寒凉,有很好的祛火的功效,食用绿豆芽可以很好的清热解毒、美容生肌,而且绿豆芽里面含有的维生素C也比较丰富。所以我们食用绿豆芽对身体的能量和....

更新时间: 2018-11-27 15:53:24 热度:0

正确板栗烧鸡的做法,板栗香甜,鸡肉滑嫩,好吃到停不下来!

我们都知道板栗营养丰富,特别是其中所含的糖和淀粉,总体含量就达到了70%以上,除去这些不说,它里面还含有各种蛋白质和微量元素,这些对于人体都是有一定....

更新时间: 2018-11-27 15:44:57 热度:0